O que são fitoquímicos?

O que são fitoquímicos?

Os fitoquímicos são substâncias químicas naturalmente encontradas em vegetais, frutas e verduras que contribuem positivamente para a manutenção da nossa saúde. Eles não tem valor calórico e diferentemente das vitaminas e minerais não são essenciais para vida, mas são...
Veganismo afeta a saúde?

Veganismo afeta a saúde?

As dietas vegetarianas e veganas, quando balanceadas, são saudáveis, nutricionalmente adequadas e podem trazer benefícios à saúde na prevenção e tratamento de algumas doenças crônicas. Mas veja bem, eu disse “desde que sejam balanceados” porque se abster de alimentos...
Suco X Fruta, entenda a diferença!

Suco X Fruta, entenda a diferença!

É melhor beber suco ou comer frutas? 🥤🍓 Embora o suco seja proveniente de frutas, esses alimentos possuem propriedades nutricionais bem diferentes. A primeira diferença está no teor de fibra. A fruta fresca tem uma quantidade maior em comparação com os sucos. Isso...
Microbiotas: Como ter o intestino saudável?

Microbiotas: Como ter o intestino saudável?

O termo microbiota intestinal refere-se à população de micro-organismos, como bactérias, vírus e fungos, que habita todo o trato gastrointestinal, e tem como funções manter a integridade da mucosa e controlar a proliferação de bactérias patogênicas. A nossa...
Legumes e verduras, por que devemos comer?

Legumes e verduras, por que devemos comer?

Frutas, legumes e verduras são ricos em vitaminas, minerais, fitoquímicos, antioxidantes e fibras, e devem estar presentes todos os dias na alimentação; Estão associados em estudos com a redução de TODAS as causas de mortalidade. Vamos conhecer um pouquinho mais sobre...
Mel e Própolis, saiba a diferença

Mel e Própolis, saiba a diferença

Você sabe a diferença entre própolis e mel?Essas duas substâncias são produzidas pelas abelhas, mas diferem em função e composição. O mel é um líquido viscoso, doce, marrom-amarelado, produzido pelas abelhas que coletam o néctar das flores e processado pelas enzimas...